Lisztérzékenyek diétájában is felhasználható, a hagyományos barna- fűszeres zamatú kenyereket idézi. Kiszerelés: 500 g 

Mentes: glutén, tej, tojás, szója. Fehérjeszegény, rostban gazdag. 

Összetevők: 
gluténmentes búzakeményítő, dextróz, burgonya-, alma- és gluténmentes zabrost, stabilizátor (guar gumi, xantan, E464), cikória, antioxidáns (aszkorbinsav), kenyérfűszer (koriander, kömény, édeskömény, ánizs), térfogatnövelő szer (Na-bikarbonát). 

Átlagos tápérték 100 g-ban: 
Energiatartalom: 1411kJ (333kcal) 
Zsír: 0,24 g
 - ebből telített zsírsav: 0,1 g 
Szénhidrát: 78,1 g
 - ebből cukor: 3,1 g 
Élelmi rost: 7,8 g 
Fehérje: 0,7 g 
Só: 0,1 g 

Felhasználási javaslat: 

• 500 g Glutenix Barna kenyér lisztkeverék, 
• 470 g langyos víz, 
• 20 g friss élesztő, 
• 12 g só. 

Dagasszuk jól össze a tésztát és olajjal kikent formában kelesszük duplájára. Forró sütőben süssük 200 C-on kb. 45 percig. 

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Minőségét megőrzi: gyártástól számított 18 hónapig.  

Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 július