Az Agar-agar tengeri vörösmoszatokból nyert sütő és gélképző anyag. Már kis mennyiség is erős gélt képez, amely melegítés hatására is stabil marad. A zselatinnal ellentétben nincs kalóriaértéke, nem olvad könnyen és szilárdabb szerkezetű. Jótékony hatása van a májra és serkenti az emésztést, illetve kiváló kalcium és vas forrás. Felhasználható feldolgozott ökológiai élelmiszerek előállításához is.

Tápanyagtartalom 100g-ban:
Energiatartalom 720kJ/172kcal
Zsír 0,1g
 - ebből telített zsírsav 0,1g
Szénhidrát 0,4g
Fehérje 0,1g
Rost 86g

Felhasználási javaslat: 
Használhatjuk lekvárok, növényi aszpik, vagy édességek készítéséhez is.

Tárolás:
A termék gyermekek elől gondosan elzárva, száraz, hűvös helyen tartandó!

Figyelmeztetés: 
Túlzott fogyasztása enyhe hasmenéssel járhat!

Forrás: gyártó/forgalmazó 2022 július