Használható süteményekhez, édesítésre vagy önmagában fogyasztva. Pontosan úgy kell vele bánni, mint az aszalt datolyával. Az igényeknek megfelelően egy nagyobb késsel le kell vágni egy darabot, azt apróbb darabokra továbbaprítani, rövid időre (20-30 perc) jó langyos vízbe beáztatni, kiszűrni és akkor már lehet használni. Kicsit kevésbé édes, mint az aszalt datolya. 

Összetevők: 
100 % datolya. 

Allergének: 
Nyomokban tartalmazhat dióféléket, szezámmagot. 

Tápérték 100g termékben:
Energia 1297 kJ / 307 kcal
Zsír 0,7 g
 - ebből telített zsírsavak 0,26 g
Szénhidrát 67 g
 - ebből cukrok 62 g
Rost 9 g
Fehérje 2 g

Tárolás:
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen. 

Forrás:gyártó/forgalmazó 2022 május