Kókuszvirág édes nektárjából kristályosítással nyert különleges minőségű, jellegzetesen karamell ízű cukor, mely páratlan ízt kölcsönöz a süteményeknek, vagy a kávénak. Értékes inulin rost tartalmának (4g/100g kókuszvirág cukor) tulajdonítják a kristálycukorénál alacsonyabb glikémiás indexét.

Összetevők: 
100% kókuszvirág cukor.

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energiatartalom: 1705kJ/402kcal,                                                                           
Zsír: 0,52g,                                                                                                                                 
 - ebből telített zsírsavak: 0,26g,                                                                               
Szénhidrát: 93,48g,                                                                                                   
 - ebből cukor: 92,91g,                                                                                           
Rost: 4,29g,                                                                                                         
Fehérje: 1,41g,                                                                                       
Só:0,066g

Felhasználás: 
Sütéshez, főzéshez, italokhoz vagy krémekhez, kristálycukorhoz hasonlóan.

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen, fénytől és nedvességtől védve. Nem tartalmaz adalékanyagokat, ezért előfordul, hogy tárolás során csomósodik, ez azonban nem befolyásolja a termék minőségét.

Származási ország: Indonézia

Forrás:gyártó/forgalmazó 2018 június