A Tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő.Ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez. A Távol-Keleti ételek nélkülözhetetlen fűszere.A japán "amari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Ez az a folyadék, amit a teljesértékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítsre használják) előállítása során. A fő különbség a Tamari és a Shoyu között, hogy a Tamari nem tartalmaz búzát. Laktózmentes, nem génmanipulált, vegán termék. Összetétel: , Víz, teljesértékű szójabab, tengeri só. , *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 Tápanyagtartalom (100 g-ban): , Energiaérték: 235 kJ / 56 Kcal , Zsír: 0,0 g,  - amelyből telített zsírsavak: - g , Szénhidrát: 6 g,  - amelyből cukor: 6 g , Rost: 0 g , Fehérje: 10 g , Só: 12 g Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 100% bio, Származási ország: Németország