A Tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő.Ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez. A Távol-Keleti ételek nélkülözhetetlen fűszere.

A japán "amari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Ez az a folyadék, amit a teljesértékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítsre használják) előállítása során. A fő különbség a Tamari és a Shoyu között, hogy a Tamari nem tartalmaz búzát. 

Laktózmentes, nem génmanipulált, vegán termék. 

Összetétel: 
Víz, teljesértékű szójabab, tengeri só. 
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 

Tápanyagtartalom (100 g-ban): 
Energiaérték: 235 kJ / 56 Kcal 
Zsír: 0,0 g
 - amelyből telített zsírsavak: - g 
Szénhidrát: 6 g
 - amelyből cukor: 6 g 
Rost: 0 g 
Fehérje: 10 g 
Só: 12 g 

Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. 100% bio, 

Származási ország: Németország