Válogatott, egészséges tönkölybúza szemek, kíméletesen hántolva. Tartalmazza a gabona minden fontos összetevőjét, a fehérjét, rostokat, vitaminokat. A kíméletes eljárásnak köszönhetően a korpa és csíra rész sértetlenül található meg rajta. Kiváló alapanyaga az otthon sütött kenyérnek, süteménynek, de megfőzve köretként is nagyszerű. Levesbetétként is használhatjuk, vagy megőrölve friss, teljes értékű lisztként számtalan étel alapja. Kisebb mennyiségben fogyaszva is biztosítja a napi aminosav, vitamin és ásványi anyag szükségletét szervezetünknek. 

Összetevők 
*tönkölybúza 
*=Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból 

Tápanyagtartalom (100g-ban): 
Energia: 1468 KJ/ 353 kcal 
Fehérje : 13,14 g 
Szénhidrát: 68,39 g 
Zsír: 2,44 g 
Referencia beviteli érték egy átlagos felnott számára (8400kJ/2000kcal)

Felhasználás:
Számtalan formában fogyasztható, példáulköretként megfőzve, illetve gríznek vagy teljesőrlésű lisztnek megőrölve. Készíthetünk belőle kenyeret, tésztát, süteményt, levesbetétet. Csíráztatva zöldségekhez, salátákhoz hasonlatos finom csemege.

Tárolás: 
Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.