A tönkölybúza kiváló élettani hatású gabona. A tönkölybúzából készült termékek pozitív jelentőségűek. A jobb életminőség fenntartása érdekében fogyasszunk minél több természetes eredetű élelmi anyagot. Fehérjetartalma magas és könnyen emészthető. Aminosav tartalma és annak összetétele a gabonafélék közül a leggazdagabb. Vitamin- és ásványi anyag tartalma a közönséges búzához képest magasabb. Mesterséges anyagokat nem tartalmazó, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben termesztett tönkölybúzából készült termék. 

Összetevők: 
tönkölybúza

Tápérték 100 g termékben:
Energia: 1321 kJ / 310 kcal
Fehérje: 13 g
Szénhidrát: 56 g
 - ebből rost: 9 g
Zsír: 2 g
 - telített zsírsavak: 0,5 g
 - telítetlen zsírsavak: 1,5 g
Nátrium: 0 g

Alkalmazás: 
használja sütéshez-főzéshez, akár finomliszttel fele-fele arányban keverve. 

Tárolás:
Száraz helyen, napfénytől védve tároljuk.