A rosthiányos táplálkozásban kézenfekvő megoldást nyújt, mivel gazdag életfontosságú B-vitaminokban, nyomelemekben és jelentős a rostanyag (cellulóz) tartalma is. 

Átlagos tápérték 100 g termékben: 
Energia 823 kJ (195 kcal)   
Zsír 4,9 g   
 - amelyből telített zsírsavak 1 g   
Szénhidrát 21,8 g   
 - amelyből cukrok 5,5 g    
Rost 44,9 g   
Fehérje 15,9 g   
Só 0,01 g  

Fogyasztási javaslat:
Napi 1-2 evőkanál müzlibe, joghurtba keverve vagy kenyérbe sütve. Ajánlott mellette bőséges folyadékbevitel.

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen!

Származási hely: Magyarország