A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte. Mivel Kínában gyakorlatilag ismeretlenek voltak a tej és a tejtermékek, ebből adódóan nagy szerepe volt ennek az értékes, kalciumban is igen gazdag magnak (egy fél pohárnyi szezámmag háromszor annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej).

Allergének:
szezámmag

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 2334 kJ / 534 kcal
Zsír 42,16 g
 - amelyből telített zsírsavak 3,6 g
Szénhidrát 28,88 g
 - amelyből cukrok 1,55 g
Fehérje 18,29 g
Só 1,0 g

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen.

Származási hely: India