A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belső értékeit a pelyhesítés után is megőrzi. Egyszerűen elkészíthető és széleskörűen felhasználható. A zab pelyhesített formája a laposra préselt mag, melyben hasonlóan a többi gabonafélék pelyheihez benne található a teljes mag, minden összetevőjével együtt. A reformtáplálkozás többek között a müzliben is felhasználja egyik összetevőként az zabpelyhet.

Összetevők: 100% Zab

Átlagos tápérték 100 g termékben 
Energia 1566 kJ / 372 kcal
Zsír 7,0 g
 - amelyből telített zsírsavak 1,3 g
Szénhidrát 59,1 g
 - amelyből cukrok 1,1 g
Fehérje 13 g
Só 0,25 g

Felhasználás:
Sós vízben főzve köretnek alkalmas; mazsolával, mézzel, magvakkal pedig müzlinek. Elkészítése: 1-2 perces főzéssel.

Származási hely: Németország, Szlovákia