Kevesebb fitinsavat tartalmaz, mint a hüvelyesek többsége. A fitinsav okozza a haspuffadást és a bélgázok képződését. A vöröslencse káliumban gazdag és a B-vitamin csoport számos tagját tartalmazza: niacint (B3), riboflavint (B2), tiamint (B1), pantoténsavat (B5).

Összetevők:
Vöröslencse

Allergének: 
glutén

Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia (kJ) 1626 / (kcal) 385
Zsír 1,8 g
 - ebből telített zsírsav 0,5 g
Szénhidrát  62 g
 - ebből cukor  3,3 g
Fehérje 23,6 g
Só  0 g
Rost 12,6 g

Felhasználás: 
Főzés előtt bő vizzel öblítse át. 6 dl sós, nem lobogó vízben 9 perc alatt puhára fő. A tasak eltávolítása után további fűszerekkel, alapanyagokkal ízesíthető, gazdagítható.

Tárolás:
Száraz, hűvös, kártevő mentes helyen tárolandó.

Származási hely: Magyarország
 

Forrás: gyártó/forgalmazó 2023 július