A Graham liszt alapanyaga a búza, és hasonlóan a teljes kiőrlésű búzaliszthez, tartalmazza a gabonaszem összes alkotórészét, beleértve a csírát és a héjat is. A normál teljes kiőrlésű búzaliszttel szemben azonban a szemcsemérete nagyobb. Ennek köszönhetően a benne lévő szénhidrát lassan szívódik fel, így az nem okoz olyan hirtelen vércukorszint-emelkedést, illetve később alakul ki az éhségérzet. Nem mellékes a Graham lisztben található búzacsíra ásványianyag-, folsav- és B-vitamin-, továbbá kálium-, kalcium-, foszfor-, magnézium-, cink- és mangántartalma sem. Tápértéke magas, mert magasabb a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma. A reform-táplálkozásban közkedvelt, általánosan felhasználható liszt.

Összetevők:
búzaliszt

Allergének: 
Glutént tartalmaz! 

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1415 kJ (337 kcal)
Zsír: 2,7 g 
 - ebből telített: 0,8 g
Szénhidrát: 60 g 
 - ebből cukor: 0,2 g
Fehérje: 11,7 g
Só: 0 g

Származási hely: Magyarország

Forrás: gyártó / forgalmazó - 2023 július