Finomszemcsés őrlemény, jelölése: BL 80. 
Az általánosan használt finomliszttől (BL 55) annyiban különbözik, hogy több található benne a mag külsőbb rétegeiből, így magasabb az ásványianyag- és rosttartalma. 

Allergének: 
Glutént tartalmaz! 

Átlagos tápérték 100 g termékben: 
Energia: 1415 kJ/337 kcal (RBÉ: 18%) 
Zsír: 1 g (RBÉ: 1,5%) 
- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g (RBÉ: 2,5%) 
Szénhidrát: 71 g (RBÉ: 26%) 
- amelyből cukrok: 0,2 g (RBÉ: 1%) 
Fehérje: 8,9 g (RBÉ: 20%) 
Só: 0 g (RBÉ: 0%) 

Gyártó:
Első Pesti Malom

Forrás: Gyártó / forgalmazó - 2017 július