Első Pesti - világos rozsliszt (RL 90) - 1 kg 

A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják. Miután a rozs sikértartalma jóval alacsonyabb a búzáénál, nem kel meg annyira a belőle készített kenyér, így a rozsliszttel, rozslisztből készült kenyér tömörebb és sötétebb a tisztán búzalisztből készülteknél. Ez ellensúlyozható, ha búzaliszttel vegyesen használjuk, vagy sikért adunk hozzá. A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs, kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre. Magas B1-vitamin, kalcium, niacin tartalma szintén emeli tápértékét. 

Allergének: 
Glutént tartalmaz! 

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1357 kJ (323 kcal)
Zsír: 1,2 g 
 - ebből telített: 0,4 g
Szénhidrát: 70 g 
 - ebből cukrok: 0,8 g
Fehérje: 8,4 g
Só: 0 g

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó.

Származási hely: Magyarország

Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 július