image
FŰSZERÉSZ KURKUMA ŐRÖLT 20G
279 Ft
 
 
 
 
 
 
FŰSZERÉSZ KURKUMA ŐRÖLT 20G
Cikkszám: 739039
Gyártó : -
Megbízhatóság: 100%
279 Ft
Garancia: 12 hónap
Várható átvétel
PCX átvevő pont nov. 25
DPD Pont nov. 26
Foxpost nov. 26
Packeta nov. 26
MPL Automata nov. 26
DPD Futár nov. 26
Posta Pont nov. 26
MPL Futár nov. 26
Expressz szállítás nov. 25
Nagy csomag nov. 28

Több mint 2000 éves kultúrnövény, délkelet- és Dél-Ázsiából származik. Fűszeres ízű, illata hasonlít a gyömbérére, aromája viszont erősebb annál. Gyökere robusztus, hasonlít a gyömbérhez, mellyel rokonságban is van. Méregmentes sárga festékanyaga miatt "indiai sáfránynak" is nevezik. 

Marco Pólót igen izgatta a Dél-Kínában felfedezett növény: "Van itt egy zöldség, amelyben megvannak a valódi sáfrány tulajdonságai, az illata és a színe is, mégsem igazi sáfrány." Az Indiai védikus kultúrában a kurkuma nemcsak a legfontosabb fűszer, hanem szent növényként is tisztelik. A buddhista szerzetesek csuháját még manapsági is kurkumával festik. Festékként való felhasználásáról már Kr. e. 600-ból származó asszír recept ír. Ma is festenek vele gyapjút és selymet. 

Az indiai konyha jellegzetes fűszere, a currypor legfontosabb összetevője. Currykben, chutney-kban, savanyúságokban szerepel, kivált a mustáros-ecetes savanyúságokban, valamint rizs- és zöldségételekben. Az élelmiszeriparban ehető festékként használják fel sajtok, likőrök, vaj színezéséhez. 

Nettó tömeg 20g 

Összetevők: kurkuma 

Ajánljuk Indiai jellegű ételekhez, ragukhoz. Levesekbe, mártásokba. Manapság természetes gyógyhatásai jelentősen előtérbe kerültek. 

Származási hely: India 

 

Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus

Ajánló
image
FŰSZERÉSZ CÉKLAPOR 20G
279 Ft
image
ÍZ-TÁR FŰSZEREK MUSTÁROS KARAJ 20G
279 Ft
image
ÍZ-TÁR FŰSZEREK FOKHAGYMÁSBORS 20G
279 Ft
image
ÍZ-TÁR FŰSZEREK BELLA ITALIA 20G
279 Ft
PCX 2006-2024.
Kapcsolat: [email protected]
Cookie / süti kezelés Az oldalon cookie-kat használunk, melynek részleteit itt találod.