A Glutenix Élesztőmentes lisztkeveréket elsődlegesen azoknak fejlesztettük, akik nem tolerálják az élesztős pékárukat. 

Összetevők: 
gluténmentes búzakeményítő, burgonya rost, Psyllium rost, bio zab rost stabilizátor ( guar gumi), térfogatnövelő szer (Na- bikarbonát), lisztkezelőszer (aszkorbinsav) 

Allergének: 
búza, zab. 

Mentes: glutén, tej, szója, tojás, szója. Fehérje szegény. 

Átlagos tápérték adatok 100 g termékben: 
Energiatartalom: 1343kJ/ (317kcal) 
Zsír: 0,06g
 - amelyből telített zsírsavak: 0,05g 
Szénhidrát: 75,86g
 - amelyből cukrok: 0,14 g 
Rost: 5,83 g 
Fehérje: 0,34g 
Só: 0,03g 

Elkészítési javaslat: 
Keverjünk el 250 g vizet 4 g sóval és adjunk hozzá 250 g Glutenix Élesztőmentes lisztkeveréket. Kb. fél perc alatt villával keverjük egyenletesre, de figyeljünk, hogy a keletkező gáz ne távozzon el. Előmelegített 200 C-os sütőben 30-35 perc alatt süssük készre.