image
GLUTÉNMENTES HAAS INSTANT ÉLESZTŐ 7G
169 Ft
 
 
 
 
 
 
GLUTÉNMENTES HAAS INSTANT ÉLESZTŐ 7G
Cikkszám: 439513
Gyártó : -
Megbízhatóság: 100%
169 Ft
Várható átvétel
PCX átvevő pont nov. 15
DPD Pont nov. 18
Foxpost nov. 18
Packeta nov. 18
MPL Automata nov. 18
DPD Futár nov. 18
Posta Pont nov. 18
MPL Futár nov. 18
Expressz szállítás nov. 15
Nagy csomag nov. 20

Az instant élesztő a modern konyha egyik legnépszerűbb vívmánya. Sokáig eláll, kis helyet foglal a polcon, kiválóan használható kelt tésztákhoz és helyettesíthető vele a friss élesztő.

Összetevők:
saccharomyces cerevisiae / szárított élesztő, emulgeálószer (E 472c)

Allergének:
Nyomokban tejből készült termékeket, szóját és szulfitokat is tartalmazhat.

Energiaérték: 1715 kJ (410 kcal)/100 g

Tippek a tökéletes kelt tészta elkészítéséhez:

  • A lisztet szitáljuk át majd ezután alaposan keverjük össze a Haas Natural Instant élesztővel. Ez azért fontos, mert a szitálás során több levegő kerül a lisztbe, könnyebben, jobban keveredik össze az instant élesztővel, így a tészta lazább szerkezetű lesz.Figyeljünk rá, hogy az instant élesztő használatakor kicsit több folyadékot kell használnunk. Egy kilogramm liszt esetében 0,5-0,6 dl langyos tejjel vagy vízzel többet mérjünk a tésztához.
  • Palacsinta tészta készítéséhez is használjunk Haas Natural Instant élesztőt, így a kisült tésztánk sokkal könnyebb, lazább szerkezetű lesz. 30 dkg liszthez egy mokkáskanál instant élesztőt tegyünk. A Haas Natural Instant élesztővel készült palacsintához egy receptet is ajánlunk, melyet ide kattintva érhettek el.
  • A kenyér és péksütemény akkor jó, ha ropogós és könnyű. Vigyázzunk, hogy az instant élesztőt soha ne adagoljuk túl, tartsuk be a receptben megadott adagolását, mert a tészta először túlságosan felfújódik, majd összeesik.
    A kész kelt tésztát le lehet fagyasztani. Felengedés után bátran formázható és ízlés szerint készíthetünk belőle lekváros buktát, mákos, almás vagy túrós batyut, kakaós és fahéjas csigát. A már megformázott de még ki nem sütött péksüteményt is fagyaszthatjuk, sütőpapírral bevont tálcán. Természetesen ez nagyon sok helyet foglal a mélyhűtőben, így a már megfagyott kis péksüteményeket zacskóban is tárolhatjuk.Ha friss péksüteményt szeretne reggelizni, előző este vegye ki a fagyasztóból, rakja tepsire, és tegye át egy normál hűtőszekrénybe, így reggel tökéletes állagú lesz a tészta, sütéskor nem szárad ki. Ekkor először 5 percig közepes hőmérsékleten süssük, majd utána állítsuk a sütőt magasabb hőfokra. (190C, légkeveréses sütőben 175C).

Felhasználási javaslat:
Egy tasak Haas Natural Instant élesztő 1 kg liszthez elegendő.

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
A Haas Natural Instant élesztő a tasak felbontása után 3 napon belül felhasználandó.

 

 

 


 

 

Forrás: gyártó/forgalmazó 2015. január

Ajánló
image
Salátaöntet KOTÁNYI cézár 13g
179 Ft
image
GLUTÉNMENTES HAAS NATURAL PIROS TORTAZSELÉPOR 11G
179 Ft
image
GLUTÉNMENTES HAAS NATURAL SÜTŐPOR 12G
159 Ft
image
DR. OETKER INSTANT ÉLESZTŐ 7G
179 Ft
PCX 2006-2024.
Kapcsolat: [email protected]
Cookie / süti kezelés Az oldalon cookie-kat használunk, melynek részleteit itt találod.