A vöröslencse tészta a búzatészta népszerű alternatívája. A hagyományos tésztához képest nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, magas a rost tartalma és kevesebb szénhidrát van benne, mint a búzatésztában.

Összetevők: 
vöröslencseliszt (50%), tápióka keményítő, cikóriainulin (4%) , stabilizátorok (xantángumi, guargumi ), antioxidáns ( E306).

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia  1404 kJ / 330 kcal           
Zsír    0,8 g    
 - amelyből telített zsírsavak  0,1 g    
Szénhidrát   62,4 g  
 - amelyből cukrok 0,8 g    
Rost   11,6 g  
Fehérje   13 g  
Só  0,1 g    

Felhasználási javaslat:
Tízszeres mennyiségű sózott, forrásban lévő vízben 4 percig főzzük.

Forrás: gyártó/forgalmazó 2021. december