A vörös „Monti” pesztót ismert módon „genovai pesto testvérének” hívják. A recept olasz bazsalikommal, napraforgómag-olajjal és első osztályú szárított paradicsommal lesz teljes. A szárított paradicsom használata erősen vörös színűvé teszi. Ideális tésztákhoz, gnocchi készítéséhez vagy pirított kenyérre kenhető.

Összetevők:
Paradicsomszósz, Napraforgómag-olaj, szárított paradicsom (9%), bazsalikom (6%), kesudió, "Pecorino" sajt  (juhtej, só, oltóolaj), cukor, fokhagyma, só, antioxidáns:  aszkorbinsav; tartósítószer: kálium-szorbát

Allergének: dió

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energia 1714 kJ/415 kcal
Szénhidrát 10g
 - ebből cukor 6,3 g
Zsír 40g
 - ebből telített zsír 6 g
Fehérje  2,8 g
Só 1,4 g

Tárolás:
Tárolja száraz, hűvös helyen.

Forrás: gyártó/forgalmazó 2020 június