Gluténmentes fehér rizsliszt, GMO-mentes.

A rizsliszt nagyon finomra őrölt liszt, melyet hosszúszemű rizsből állítanak elő. A thaiföldi konyhában sűrítésre és tészták készítéséhez használják fel. Gluténmentes, ezért a gluténre érzékenyek is fogyaszthatják. 

A rizsliszt nem más, mint a héjától megtisztított, majd koptatott fehér rizsszemek őrlésével előállított liszt. Jellegzetesen „selymes” tapintású, semleges vagy enyhén rizsre jellemző illatú és ízű. A rizs minden hasznos tápanyaga a rizslisztben is megtalálható őrlés után is. Semleges ízének köszönhetően akár teljes mennyiségben képes kiváltani a búzalisztet olyan ételek esetében, ahol a sikér nem szükséges állomány kialakításhoz, pl. piskóták, krémek és mártások, főzelékek sűrítése. Egyéb esetben (pl. kelt tészták, kenyerek, péksütemények) keverjük más lisztekkel, keményítőkkel, mivel önmagában száraz hatású. 

Felhasználás:
Ajánljuk süteményekhez, kenyerekhez, péksüteményekhez. Kiválóan használhatja rántáshoz vagy habaráshoz!

Forrás: gyártó/forgalmazó 2024. november