A legtöbben még mindig a fekete teát kedveljük. Fő termőhelyei Sri Lanka, India, Kenya. A teatermelés 20%-át adó zöld teát Kínában és Japánban állítják elő. Az oolong teát főleg Tajvanon és Kínában termelik. 

A fekete tea előállítása: 

• A leszedett hajtásokat fonnyasztják, hogy a nedvességtartalmuk 50% alatt legyen. Ezután a hajtásokat sodorják, ezzel elindítják a fermentálás folyamatát. 
• Ekkor alakul ki a tea jellegzetes zamata. A következő lépés a magas hőmérsékleten történő szárítás, és az osztályozás. 

A legfőbb minőségi osztályok a következők: 

1. FOP (Flowery Orange Pekoe) - a legértékesebb tea, a növény virágrügyeiből kézzel szedik.
2. OP (Orange Pekoe) - virágrügy tea, mely zsenge tealeveleket is tartalmaz. 
3. BOP (Brocken Orange Pekoe)- szép, szabályos alakú közepes levelek. 
4. BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) (törmelék)- viszonylag ép, tiszta levelek, apróbb szemcséjű. 
5. Dust (por)- legapróbb szemcséjű tea.

Összetevők: 
Szárított szálas fekete tea

Felhasználási javaslat: 
Forrázatként fogyasztható.

Forrás: Gyártó/forgalmazó 2020. október