Hagyományos, pihentetett, kíméletesen szárított, tojás nélküli, zöldségpürével készült, durum száraztészta, 10-% sárgarépa tartalommal.

A jó minőségű tészta alapja a kiváló minőségű liszt. A Durum tészta fehérje és karotin tartalma jelentősen magasabb, a normál lisztből készült társainál. Glikémiás indexe alacsonyabb, a benne lévő szénhidrát, lassabban és egyenletesebben szívódik fel. Cukorbeteg diétába beilleszthető.

Összetevők:
Durumliszt (durumdara), 10% sárgarépapüré, só

Főzési útmutató:
Enyhén sós forrásban lévő vízbe öntsük bele a tésztát. Néha kevergessük meg. A tészta vastagságától függően 1-2 percig főzzük. Szűrjük le és keverjük a szószhoz, vagy tálaljuk a szükséges feltéttel.

Tárolás:
Tárolása száraz, hűvös helyen, nedvességtől és közvetlen napsugárzástól védve történjen.

Forrás: gyártó/forgalmazó 2023 március