Texturált szójakocka.Ez a növényi fehérje forrás számos ételben használható, például levesekben, pörköltben, vagy vegetáriánus és vegán ételek készítéséhez. A szójakocka először száraz formában van, majd vízben vagy más folyadékban áztatják, mielőtt hozzáadják az ételekhez. Amikor felszívja a folyadékot, textúrája hasonló lesz a húshoz, így sokan használják húsmentes alternatívaként. Mivel a szójakocka jó fehérjeforrás és viszonylag alacsony zsírtartalommal rendelkezik, sokan használják a vegetáriánus és vegán ételek elkészítéséhez. Ismert más neveken is, például szójadarabok vagy szójacsirke, attól függően, hogyan van formázva és elkészítve.Átlagos tápérték 100g termékben:, Energia 424 kCal, Zsír 0,4g, Szénhidrát 40g, Fehérje 54 gTárolás:, Tárolás száraz, hűvös helyen. Forrás: gyártó/forgalmazó 2022. június