A modenai balzsamecetből készült sűrű szósz a krém állagú balzsamecet. Roston sült húsokhoz, grill zöldségekhez, pástétomokhoz, sajtokhoz ajánljuk. Kifejezetten kellemes kísérője desszerteknek, fagylaltoknak.

Sűrűsített balzsamecet, amelyet hosszú érlelési folyamat során készítenek, hogy sűrű és édes, karamelles ízű legyen. Ez a termék gyakran használt az ételek ízesítésére és díszítésére. Olasz eredetű, és gyakran olasz ételekkel párosítják, de széles körben felhasználható különböző konyhákban. Próbálja ki különböző ételekkel, és fedezze fel az ízének sokoldalúságát.

Jellemzők:

• Íz és állag: A balzsamecet krém jellemzően édes, sűrű és sziruphoz hasonló állagú. Az érlelési folyamat során a balzsamecet elveszti víztartalmát és sűrűsödik, miközben gazdag, mély ízű és karamelles jegyeket kap.
• Minőség: Fontos választani a minőségi balzsamecet krémet, mivel az olcsóbb változatok hozzáadott cukrokat és adalékanyagokat is tartalmazhatnak. Az eredeti balzsamecet krém készülhet Modenai vagy Reggio Emilia tartományokban, Olaszországban, és az ilyen termékek általában magasabb minőséget képviselnek.

Ráadások: Néhány balzsamecet krém kiegészítőként tartalmazhat más ízeket is, például gyümölcsöket, fűszereket vagy fokhagymát, ami további dimenziókat adhat az ízéhez.

Allergének: 
Kéndioxid szulfid

Tápérték 100ml termékben: 
Energia1037 kJ / 248 kcal
Szénhidrát 61g
 - amelyből cukrok 37,8g
Fehérje 0,3g

Felhasználás: 
A balzsamecet krémet sokféle módon lehet használni. Önmagában öntetként használható salátákhoz, grillezett zöldségekhez vagy húsokhoz. Desszerteket, például fagylaltot vagy gyümölcssalátát is feldobhatja vele. Ezenkívül sajtokkal vagy akár sült kenyérrel is tálalható.

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen.

Forrás: gyártó/forgalmazó 2021 április