A morzsolt csombor (angolul "ground coriander") egy olyan fűszer, amely a koriander nevű növény magjainak őrölt változatából készül. A koriander magjai enyhén citromos, fűszeres ízűek, és széles körben használják különféle konyhákban, beleértve az ázsiait, a latin-amerikait és az európait is. A morzsolt csombort gyakran felhasználják sós és édes ételekhez, valamint fűszerkeverékekhez.

Az ételek ízesítéséhez vagy korianderes ízt adni kívánók számára a morzsolt csombor könnyen beszerezhető a fűszerboltokban vagy online, és gyakran a konyhai alapanyagok részeként megtalálható. Különböző receptekben, például süteményekben, sütikben, húsételekben vagy szószokban használható.

Fontos megjegyezni, hogy a koriander íze néhány ember számára különleges lehet, és sokan nem kedvelik. Ha még sosem használt koriandert vagy morzsolt csombort, érdemes kis mennyiséggel kezdeni, és fokozatosan hozzászokni az ízéhez.

Összetevők:
morzsolt csombor 

Tápérték 100g termékben: 
Energia 272 kcal 
Növényi zsír 6.21% 
Szénhidrát 69% 
Fehérje 7.1%

Felhasználás:
A morzsolt csombort receptekben például curryk, pörköltök, tésztaszószok, sütemények, és még sok más elkészítéséhez használják. A koriander magjai és a morzsolt csombor is gazdag íz- és illatanyagokban, és számos konyhai fogás ízét és aromáját fokozhatja.

Tárolás:
Száraz és hűvös helyen tárolandó. 
 

Forrás:gyártó/forgalmazó 2023 november