Az őrölt szegfűszeg egy olyan konyhai fűszer, amelyet a szegfűszegfa rügyeinek őrlésével készítenek. A szegfűszeg jellegzetes, meleg és fűszeres ízű, amely kissé édes és csípős is lehet. Ez a fűszer gyakran használják édességek és sós ételek ízesítésére egyaránt.

Az őrölt szegfűszeg kiválóan illik süteményekhez, péksüteményekhez, pitekhez, fűszerkeverékekhez, forró italokhoz, például almás fahéjas teákhoz, és húsételekhez is, különösen az őszi és téli ételekhez. Az őrölt szegfűszegnek jelentős szerepe van például a karácsonyi fűszerkeverékekben, mint a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió.

Az őrölt szegfűszeg könnyen felhasználható az ételekhez, és a túl sok használata erőteljes ízt adhat az ételeknek. Az őrölt szegfűszeg is hozzájárulhat a téli hangulat megteremtéséhez, és kellemes aromát kölcsönöz az ételeknek és italoknak.

Összetevők: 
őrölt szegfűszeg

Kiszerelés: 20g. 

Származási hely: Brazília 

Forrás: gyártó / forgalmazó - 2023 november