Feldolgozatlan termékek, amelyek egyetlen összetevőből áll, vöröskáposzta mag. 

Tápérték adatok 100g termékben:
Energia 1250 kj / 330 kcal, 
Zsír 1,6 g, 
Szénhidrát 36,4 g, 
Fehérje 15,4 g, 
Rost, 1,8 g. 

Csíráztatás: tegyünk 2 evőkanál magot egy szűrőbe, jól mossunk meg folyó víz alatt és egyenletesen osszuk el a csíráztató edénybe. Helyezzük 20C-os világos helységbe, vigyázva arra, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek. Naponta friss vízzel öblítsük át. A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtessük le, mivel könnyen berohadhat! 8-10 nap után kész a csíranövény. Hűtőszekrényben 1 hétig tárolható.

Felhasználás: Finom fűszeres ízű. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Kiváló sajtokhoz, tésztafélékhez túróban és saláta keverékben.

Tipp: ugyanabból a magból készíthetünk házilag mikrozöldséget is, melyek nagyobbak a csíranövényeknél, már kifejlődött az első igazi levelük.

Forrás: gyártó/forgalmazó 2015. április