Tudta-e, hogy a bulgur, más néven török búza, vagy török rizs, valójában rozsban gazdag durumbúza töret
A még éretlen, vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. Főzése az előpárolás miatt rövidebb időt igényel.
Kiváló helyettesítő köret bármilyen ételhez amelyet rizzsel elkészítve ismerünk, de nagyon sok más étel kiegészítője lehet.

Tápérték 100g termékben:
Energia 1464 kJ (350 kcal)
Fehérje 12,5 g
Szénhidrát 68,8 g
Zsír 1,5 g
 - ebből telített zsírsavak 0,5 g
 - ebből telítetlen zsírsavak 1,0 g
Só 15 mg

Tárolás:
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.

Származási hely: Törökország

Forrás:gyártó/forgalmazó 2024. január