Magas -3 zsírsav tartalmú olaj. A lenmagolajat elterjedten használják ipari, kozmetikai, gyógyászati célokra egyaránt. 

Az olaj - a lecitin, keserű anyag - kéksav-glikozidák tartalma miatt -, mint gyógyászati anyag használatos. Különösen a gyulladásos betegségek kezelésére is használják. A hidegen préselt olaj ásványi sókban, vitaminokban gazdag, zsírsavai megkötik a nehézfémsókat, csökkenthetik a trombózis veszélyt, a szívbetegségek esélyét, ezért mint étkezési olaj is nagyon egészséges. A vérsűrűség természetes csökkentője. Alacsonyan tartja a vérzsírok szintjét, csökkentheti a magas vérnyomást, illetve segíthet abban, hogy az erek megőrizzék rugalmasságukat és védik őket a gyulladásoktól, tehát elősegíthetik a jó vérkeringést. Természetes gyulladáscsökkentő, így megelőzheti vagy enyhítheti az asztma, ízületi gyulladás, menstruációs görcsök, migrénes fejfájások tüneteit. Javíthatja a szem hajszálereinek vérellátását. Száraz bőr (hámlás) esetén a tüneteket megszüntetheti. Fogyasztása segíthet a fogyókúrában is (zsírégető hatású), és a cukorbetegség megelőzésében.

Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia  3700 Kj (900 kcal)
Zsír 100 g
 - telített zsírsav 10 g
 - egyszeresen telítetlen  20 g
 - többszörösen telítetlen  70 g
Szénhidrát  0 g
 - amelyből cukrok  0 g
Fehérje  0 g
Só  0 mg

Tárolás: 
Sötét, hűvös helyen.

Forrás: gyártó/forgalmazó 2021. december