A fekete bab gazdag rostokban, vitaminokban, fehérjében, alacsony zsír és nátrium tartalmú. Cukorbetegeknek és gluténérzékenyeknek is ajánlott. Fehérjetartalma: 21,6g / 100g 

A fekete bab fogyasztása kifejezetten egészséges: 

• Rostokban gazdag. 
• B6 vitamint és folsavat tartalmaz nagy mennyiségben. 
• Protein tartalma is magas. 
• Alacsony zsír és nátrium tartalmú. 
• Nagy mennyiségű inzulintartalma miatt ajánlott a cukorbetegnek is. 
• Gluténérzékenyek diétájába is beilleszthető. 
• Molibdént is tartalmaz, ami élénkítő hatású.

Összetevők:
feketebab, víz, só

Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia 410kJ/98kcal
Zsír 0,7 g
Szénhidrát 12,3 g
Fehérje 7 g
Só 0,27 g
Rost 6,9 g

Felhasználás:
A fekete babot előszeretettel használják Indiában dhal-ok alapanyagaként. Felhasználható köretek, főzelékek mexikói ételek elkészítéséhez is. 

Tárolás:
Hűvös, fényvédett helyen tárolandó. 
Felbontás után tartsa hűtőszekrényben, nem fémes edényben és 3 napon belül fogyassza el.

Forrás: gyártó/forgalmazó 2021 november