A rizsdara készítése során a fehér rizsszemeket apró szemcsékké őröljük.  Az így kapott dara alkalmas a búzadara helyettesítésére gluténmentes ételekben. Készíthetünk belőle kását, tejbegrízt, grízes tésztát, édes töltelékeket, süteménykrémeket vagy belefőzhetjük pudingba.

Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia 1480 kJ/ 349 kcal
Zsír 3,7 g
 - amelyből telített zsírsavak 0,9 g
Szénhidrát 77,3 g
 - amelyből cukrok 0,03 g
Rost 1,6 g
Fehérje 7,8 g
Só 0,03 g

Tárolás:
Száraz és hűvös helyen tárolandó!

Forrás: gyártó/forgalmazó 2022 november