A kesudió kiváló vas, magnézium, kálium és cink forrás. A cink a sebek gyógyulásában segíthet, a vas a fertőzésekkel szembeni ellenállásban, a kálium a szívbetegségek megelőzésében és a magas vérnyomás csökkentésében játszhat szerepet.  A kesudió fehérjében gazdag, telített zsírsavakban szegény. Nem tartalmaz koleszterint.  

Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia 2478 kJ / 598 kcal
Fehérje 14 g
Szénhidrát 24 g
 - ebből cukor 14 g
Zsír 48 g
 - ebből telített zsír 9 g
Rost 7 g
Só 0,04g

Felhasználása:  
Kiváló magában, müzlibe, kásába keverve, desszertekhez, darálva vagy pirítva.

Elkészítése:  
Receptekben a kesudiót bármilyen dió helyettesítésére használhatjuk. Akár meg is piríthatjuk 10-15 percig sütőben.  

Diéták:  
Nem tartalmaz koleszterint, candida diéta során is fogyasztható. 

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó! Felbontás után hűtőben tárolandó!

Származási hely: Vitenám

Forrás: gyártó/forgalmazó 2023 április