Hajdina

Az egyik legrégebbi gabonafajta, amelyet már az őskorban is termesztettek. Magas rost- és fehérjetartalmú gluténmentes gabona, amely  B1-, B2-, C-, és E-vitamint tartalmaz, emellett cinket, rezet, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Jótékonyan hat a koleszterinszintre, magas rosttartalmának köszönhetően az emésztést is támogatja, valamint fejleszti az izomtömeget és jó a vesének.

Összetevők: 
hajdinaliszt 90%; rizsliszt

Felhasználási feltételek: 
Tegyük a kívánt mennyiséget bő, forrásban lévő sós vízbe, és főzzük 3-5 percig, leszűrjük és bő vízzel öblítsük át. A hagyományos tésztával megegyező módon fogyasztható. Ízlés szerint tálaljuk. 

Forrás. gyártó/forgalmazó 2023. december