A hajdina nagyon értékes vitaminforrás, a B-vitamin csoport szinte minden tagját tartalmazza. Ehetjük köretként sült zöldségekhez, pörkölthöz vagy salátákhoz.

Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 341 kcal 
Fehérje: 9,8 g 
Zsír: 1,7 g 
Szénhidrát: 71,3 g 

Felhasználása: 
kétszeres mennyiségű sós vízben kb 20 perc alatt a hajdinát készre főzzük. A megfött hajdina íze hasonlít a tarhonyához. 

Elkészítése: 
Köretnek kétszeres mennyiségű vízben megfőzve. 

Csíráztatva: 
8 óra áztatás és 3 - 4 nap csíráztatás után közvetlenül fogyasztható. 

Kiszerelés: 250 g 

Forrás: gyártó/ forgalmazó- 2017 július