Ajánlott gluténérzékenyek étrendjében maximum 30%-os arányban bekerverve pékáruhoz, palacsintához kenyéradalékként, vagy ételek besűrítéséhez. A köles finomra őrlésével állítják elő. 

Összetevők: 
hántolt köles

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1532 kJ (362 kcal)
Zsír 3,2 g
 - amelyből telített zsírsavak 0,3 g
Szénhidrát 58,5 g
 - amelyből cukrok 0,03 g
Fehérje 11,2 g
Só 0,03 g

Felhasználási javaslat:
Felhasználható liszttel készülő termékekhez legfeljebb 30 %-os arányban.

Tárolás:
Száraz, hűvös helyen.

Származási hely: Magyarország (hazai feldolgozású termék)