Ingyenes szállítás ! Részletek a kosárban :)

image
DÉNES NATURA KUSZKUSZ 1000G
1 400 Ft
 
 
 
 
 
 
DÉNES NATURA KUSZKUSZ 1000G
Cikkszám: 697943
Gyártó : -
Megbízhatóság: 100%
1 400 Ft
Garancia: 12 hónap
Várható átvétel
PCX átvevő pont ápr. 08
DPD Pont ápr. 09
Foxpost ápr. 09
MPL Automata ápr. 09
Posta Pont ápr. 09
DPD Futár ápr. 09
MPL Futár ápr. 09
DPD Expressz ápr. 08
Nagy csomag ápr. 11

A kuszkusz berber eredetű szó, olyasmit jelentett, hogy jól megsodort. Sok helyen még ma is kézzel sodorják-pödörik gömböcökké, enyhén benedvesített és belisztezett keménybúzadarából. 

A kuszkusz észak-afrikai specialitás, az étel alapját házilag készítik. Egyenlő mennyiségű búzadarát és lisztet gyúrnak-forgatnak-ráznak, sodornak össze kevés sós vízzel addig, amíg a dara átmérője a kétszeresére nem nő és teljesen gömbölyűvé nem válik. Ekkor kevés olajjal locsolják meg. Mivel a munka nagyon fáradságos, a háziasszonyok egyszerre nagyobb mennyiséget készítenek, és a maradékot szétterítik száradni, mint nálunk a gyúrt tésztát. 

A jó kuszkusz a készítés során többszörösére duzzad, de nem válik ragacsossá vagy csomóssá. Ha betartunk néhány alapszabályt, lágy, illatos és pergős lesz. 

Összetevők:
durumbúza

Allergének
glutén

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1537 kJ (362 kcal)
Zsír 2 g
 - amelyből telített zsírsavak 0,4 g
Szénhidrát 72,9 g
 - amelyből cukrok 3 g
Fehérje 13,2 g
Só 0,01 g  

Felhasználási javaslat:
Párolt zöldségekkel, hüvelyesekkel köretként vagy főételként fogyasztható. Édességnek is alkalmas mazsolával, diófélékkel, gyümölcsökkel.

Elkészítése: 5-6 perces főzéssel.

Elkészítése: 
Lapos cserépedénybe öntjük, majd fokozatosan 6 dl sós vizet keverünk bele, közben morzsolgatjuk, hogy egyenletesen szívja a vizet. Tíz percig állni hagyjuk, majd belekeverünk két evőkanál olajat. Két kézzel morzsolgatva alaposan fellazítjuk, majd 200C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Ekkor már erőteljesen gőzölögni fog (nagyobb mennyiségnek hosszabb idő kell). Tálalás előtt 40 gr kisebb kockákra vágott vajat dolgozunk bele (vagy két kanál olajat). A sós vizet helyettesíthetjük húslevessel is.

Tárolás:
száraz, hűvös helyen

Származási hely: Franciaország

 

Ajánló
image
BIO BIORGANIK RETEKMAG 200G
1 400 Ft
image
GOLDEN DRAGON JÁZMINRIZS 1000G
1 400 Ft
image
NATURFOOD SZEZÁMMAG 500G
1 400 Ft
image
CALEIDO BÚZAFŰ POR 125G
1 400 Ft
PCX 2006-2025.
Kapcsolat: [email protected]
Cookie / süti kezelés Az oldalon cookie-kat használunk, melynek részleteit itt találod.