Köles az egyik legjobb lúgosító gabona, ezért kiemelkedő szerepet látszik a szervezet sav-bázis egyensúlyának visszaállításában. Gluténmentes  termék.

Összetevők: 
hántolt köles

Átlagos tápérték 100g termékben:              
Energia 1613kJ/381kcal                             
Fehérje 10,8g                                                                      
Szénhidrát 73,1g                                         
 - amelyből cukrok 1,8g                               
Zsír 4,3g
 - amelyből telített zsírsavak  0,7 g                                                
Rost 3,6g                                                      
Só 0,01g

Felhasználás:
Felhasználható ételek sűrítéséhez, töltelékes áruk készítéséhez, panírozáshoz, 30%-ban tésztafélék lisztjeihez keverve annak tápanyagtartalmának dúsítására.

Forrás:gyártó/forgalmazó 2016 május