Napérlelte krétai olívabogyóból a szüret napján kisajtolt extraszűz olívaolaj. Az olívaolaj nemcsak salátákba, hanem sütésre, főzésre is használható. 210 fokon kezd égni (a napraforgóolaj 170, a vaj pedig 132 Celsius-fokon) és még többszörös melegítés során sem törik meg, azonban fontos, hogy ne hagyjuk túlmelegedni és szűrjük át! 

Átlagos tápanyagtartalom 100 ml termékben: 
Energiatartalom: 3378 kJ/822 kcal, 
Zsír: 91,3g, 
 - amelyből telített zsírsavak: 15,5g 
 - egyszeresen telítetlen zsírsavak: 66,1g, 
 - többszörösen telítetlen zsírsavak: 9,7g, 
Szénhidrát: 0g, 
 - amelyből cukrok: 0g, 
Fehérje: 0g, 
Só: 0g

Tárolás: 
Az olívaolajat fénytől védve, sötét üvegben vagy sötét helyen és állítva kell tárolni. Ideális tárolási hőmérséklete 14-16C, maximum 20C. Ne tartsuk hűtőszekrényben, mert megdermed, s használat előtt mindig meg kell várni, míg átveszi a szobahőmérsékletet. 

Forrás: gyártó/forgalmazó. 2020. május