image
BIO BIORGANIK CSICSERIBORSÓ LISZT 250G
979 Ft
 
 
 
 
 
 
BIO BIORGANIK CSICSERIBORSÓ LISZT 250G
Cikkszám: 923689
Gyártó : -
Megbízhatóság: 100%
979 Ft
Garancia: 12 hónap
Várható átvétel
PCX átvevő pont nov. 18
DPD Pont nov. 19
Foxpost nov. 19
Packeta nov. 19
MPL Automata nov. 19
DPD Futár nov. 19
Posta Pont nov. 19
MPL Futár nov. 19
Expressz szállítás nov. 18
Nagy csomag nov. 21

A csicseriborsó vagy bagolyborsó egy Közép-Keletről származó hüvelyes. Ebből készül például a nálunk is nagy népszerűségnek örvendő hummusz és a falafel is. A csicserborsóból készült liszt is egyre elterjedtebb alapanyag, ami nem meglepő, hiszen sütéshez, főzéshez, sűrítéshez, panírozáshoz egyaránt használható.

Jelentőség, hatások: A csicseriborsóliszt természetesen gluténmentes. A gabonalisztekhez képest magasabb a fehérje- és alacsonyabb a szénhidráttartalma. Rosttartalma is jelentős, amely hozzájárul az egészséges bélműködéshez, lassítja a szénhidrátok felszívódását és teltségérzetet okoz. A csicseriborsó és a belőle készült liszt is számos fontos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, például magnéziumot, vasat, szelént és jelentős mennyiségű folsavat is.

Összetevők
csicseriborsóliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1518 kJ / 361 kcal
Zsír: 6,2 g
 - amelyből telített zsírsavak: 0,9 g
Szénhidrát: 47,8 g
 - amelyből cukor: 2,7 g
Rost: 12,8 g
Fehérje: 22 g
Só: 0,1 g

Felhasználás
A csicseriborsólisztnek nagyon jó a vízfelvevő képessége, sűrűbb, tapadósabb textúrájú masszát képez, mint az átlagos lisztek. Ennek a tulajdonságának köszönhetően fantasztikusan alkalmas a tojás helyettesítésére panírozáskor vagy vagdaltak készítésekor. Ironikus, de ha sütésről van szó, a csicseriborsólisztből habkönnyű tészta készíthető. A waffel ettől lesz tökéletes! Főzelékek, levesek sűrítésére is kiválóan alkalmas.

Tárolás
Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Törökország

Forrás:gyártó/forgalmazó 2017 augusztus

Ajánló
image
CZELLI MALOM MAGOS LISZTKEVERÉK 1000G
979 Ft
image
NATURE COOKTA TÖKMAGLISZT 500G
979 Ft
image
TIANTAN VERMICELLI ÜVEGTÉSZTA 250G
979 Ft
image
BIO BIORGANIK CHIA MAG FEKETE 200G
979 Ft
PCX 2006-2024.
Kapcsolat: [email protected]
Cookie / süti kezelés Az oldalon cookie-kat használunk, melynek részleteit itt találod.